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厨房油水分离器维护保养的正确操作

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厨房油水分离器维护保养的正确操作

【摘要】:
当厨房油水分离器出现分离效率差,设备周边有难闻的气味时,耗电量变大,容易自动断,甚至因为长期的不正当使用习惯导致出现事故等情况,说明油水分离器是平时的不注意维护与保养的原因。厨房油水分离器要定时维护与保养,显得尤为必要。下面就来谈谈厨房油水分离器该如何保养。
厨房油水分离器出现分离效率差,设备周边有难闻的气味时,耗电量变大,容易自动断,甚至因为长期的不正当使用习惯导致出现事故等情况,说明油水分离器是平时的不注意维护与保养的原因。厨房油水分离器要定时维护与保养,显得尤为必要。下面就来谈谈厨房油水分离器该如何保养。
厨房油水分离器
 
一、厨房油水分离器放水。
 
相信很多朋友对厨房油水分离器的放水并不陌生,拧开油水分离器下面的排水阀,然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的厨房油水分离器则更简单,只要得到报警信号,即可按下驾驶室里的放水按钮放水,水放完自动关闭放水阀,这样可以确保厨房油水分离器中的水及时排出。
 
但放水并不像我们想象的那么简单,其实放水也是有很多需要注意的地方的。下面我们就来说一说厨房油水分离器放水都有哪些要注意的地方。
 
①放水要及时。
 
每天例行维护保养时,要看一下厨房油水分离器,如果里面的水过多或者是超过了警戒线,我们就要及时放水了。
 
②放水是经常性的。
 
首先,燃油消耗完全后,此时需要把厨房油水分离器中的水及时放出。其次,是更换燃油滤清器后,也要及时把厨房油水分离器中的水及时放出。
 
③放水后不要忘记注油。
 
当把厨房油水分离器内的水排净后,一定要记得执行注油泵的注油操作直到注满燃油泵。
 
厨房油水分离器
二、寒冷天气下注意油水分离器的保温。
 
1,给厨房油水分离器加上厚厚的棉衣。在北方地区,有些用户为了防止油水分离器被冻坏,会对油水分离器进行保温处理,也就是裹上一层保温材料。
 
2,选用具有电加热功能的厨房油水分离器。这样可以不仅可以防止油水分离器冻坏,还可以防止柴油结蜡等。
 
厨房油水分离器
 
厨房油水分离器安装使用建议:
 
1、厨房一次隔油器应就近设在洗碗池或排水池的下方,不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏,防鼠和拦截杂物。
 
2、厨房油水分离器一般设在厨房下一层或地下室,并距离给水泵房的水平距离大于10m;距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m,长距离含油排水管容易堵塞。
 
3、选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣,靠近楼梯、货梯等的位置,尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。
 
4、由于清油工作频繁,周边地面宜受污染,因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内,并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置,换气次数不宜小于15次/时。
 
5、设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。
 
6、设备进、出水口两端都必须安装闸阀,以便设备的调试及检修
 
7、采用地上式安装设备时,要求地面平整;设备旁边应设有排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急事故的排水。