隔油一体化提升设备是否需要定期清理？

所谓隔油一体化提升设备，是食堂排出的废水中去除油脂、杂物、水分的专用水池。隔油池是一种从餐饮污水中分离油水的设备。隔油一体化提升设备一般由304不锈钢制成。厨房排出的含油废水进入隔油池后，在重力的作用下，借助于水和油的比重差，通过自然浮选的方法将浮油和部分浮油分离去除。精细分散在废水中的油。

隔油一体化提升设备是否需要定期清理？

我们知道我们餐厅的厨房不像家庭厨房，吃饭的人比较多。运营过程中，洗碗、洗锅时会产生大量含油废水。如果废水不经过隔油处理直接排放，很容易堵塞下水道。这样不仅要收下水道费，还会影响餐厅的经营，得不偿失。可见，酒店、饭店、餐厅等场所安装厨房自动分油机是很有必要的。

所谓隔油一体化提升设备，是食堂排出的废水中去除油脂、杂物、水分的专用水池。隔油池是一种从餐饮污水中分离油水的设备。隔油一体化提升设备一般由304不锈钢制成。

厨房排出的含油废水进入隔油池后，在重力的作用下，借助于水和油的比重差，通过自然浮选的方法将浮油和部分浮油分离去除。精细分散在废水中的油。

集油器分为三个隔间，以提高油水分离功能的效率。油水分离器利用分流分离原理和紊流与层流的辩证关系，减少废水在流经油水分离器过程中的流量。通过增加断面来降低流速（0.005m/s），增加废水的水力停留时间，使整个断面匀速流动。出水区的结构还考虑了水流的均匀性和防虹吸、防臭、防渗漏等措施。

隔油一体化提升设备的主要任务是收集酒店内部餐厅的厨余垃圾。这种食物残渣中含有大量油渍，容易附着在不锈钢隔油池上，却很难清洗，甚至会出现油渍形成的“油坨”。久而久之，这些油渍就会成为厨房自动分油机的一部分。它们不仅占据了油分离器内部的空间，而且严重阻碍了不锈钢油分离器的清洗，增加了清洗负担。当然，定期清洁可以有效解决这个问题。其次，厨房自动分油机长期不干净也会降低使用寿命。任何事物都有使用寿命，但有效的维护会适当延长其使用寿命，否则会很快消耗其使用寿命。这样，该公司将不得不引进新的厨房全自动油分离器，这将增加其运营成本。厨房自动分油机内有大量垃圾，长期存放难免会散发出难闻的气味。如果环境卫生不能保证，就会造成空气污染，影响生活环境。