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餐饮油水分离器在餐饮行业的作用！

发布时间：

2022-05-30

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随着城市污水处理厂的逐步建成使用和城市污水收集管道的逐步完善，城市餐饮服务业是否需要设置餐饮油水分离器的争议日益突出。经过几年的污水处理工程建设和市政管网保护，发现餐饮油水分离器在整个污水处理过程中起着不可或缺的作用。城市餐饮业有必要设置油水分离器。具体来说，其必要性表现在以下几个方面：

一是可以减轻污水处理厂的处理负担；餐饮油水分离器的设置可以降低处理成本；污水中的油污和杂物去除率高达90%以上，大大减少了网格井的整理工作量。因为餐饮油水分离器可以将废水的油脂分离出来，将清水废水的含油废物去除，所以当废水注入油水分离器时，水流变慢，让较轻的物质浮出水面。固体液体油脂和其他较轻的废物留在油脂分离器内，污水通过池底的水管排出。

二是可以大大降低管网的保护成本。一是餐饮油水分离器截留了大部分油脂漂浮物，积累了部分杂质，其出水一般不会堵塞管网，有利于管网的疏通。特别是在平原地区，由于管道坡道一般较小，如果没有油脂分离器，油脂漂浮物和大颗粒杂质很容易堆积在管道和检查井内，形成管道淤积堵塞。从管道堵塞的原因分析，油脂是罪魁祸首。特别是一些小区出租街边房屋后改建的一些小旅馆、饭店，大多没有安装隔油池。当油脂直接流过管道时，特别容易吸附在管壁周围，堆积的管道使用水截面会变小，轻则影响水，重则堵塞管道。

三是可以减少未入网污水对水体的污染。目前，我国污水收集率低是困扰市政管理部门的一个难题。一般污水处理厂建成投产后，发现污水处理能力达不到规划处理能力，继续直接流入排水体，污染环境。按照餐饮油水分离器配置标准设置后，油水分离器可以去除油脂，可以大大减少未进网污水直接排放造成的污染，缓解污水收集率低的压力。

以上是餐饮行业安装餐饮油水分离器必要性的几个方面。由此可见，餐饮行业含油废水中动植物油浓度高，悬浮物多，是高浓度污染源，因此安装设置餐饮油水分离器对餐饮行业来说势在必行。经油水分离器处理之后能够大大下降污染，减轻城市污水处理厂的负担，关于环境的保护以及人体的健康都有协助。

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